کتاب آموزشی : سالادها به عنوان غذای اصلی

علم تغذیه ریشه در روزگاران قدیم دارد و از گذشته های بسیار دور مورد توجه مردم قرار داشته است .انسانها در سرزمین های مختلف جهان از دیرباز به موضوع خورد و خوراک و تغذیه خود توجه داشته اند و از همین رو علم تغذیه یکی از مهمترین شاخه های علم پزشکی محسوب می شود .خردمندان و کارشناسان دراقصی نقاط جهان همواره به موضوع تغذیه و بهداشت اندیشیده اند و حکما و دانشمندان سرزمین ما ، ایران ، نیز در این زمینه گام های مؤثری را برداشته اند . نان های سبوس دار خیلی بهتر از سایر نان ها هستند و یا مصرف زیاده از حد مواد سرخ کرده بهداشتی نیست .اما دانستن این توصیه های غذایی یک وجه قضیه است ،موضوع مهمتر به کارگیری آنها و کنار گذاشتن عادت های نامناسب قدیمی است .باید تلاش کنیم که به طبیعت نزدیک شویم و از مواهب آن لذت ببریم .باید دانش خود را در زمینه ی خواص مواد خوراکی و نحوه ی مصرف صحیح آنها افزایش دهیم و به دنبال غذاهای سالم و بهداشتی باشیم تا زندگی شادابتری داشته باشیم .کتابی که پیش رو دارید با همین هدف تنظیم یافته است که شما را در راه رسیدن به بدنی سالم و تندرست یاری کند .غذاهایی که در این کتاب ارایه شده است همگی با رعایت اصول بهداشتی تنظیم و طراحی شده اند . کارشناسان و طراحان این غذاها بیش از ۵۰ سال است که در زمینه ی تغذیه و آشپزی فعالیت و تحقیق می کنند و موفقیت آنها در عمل به اثبات رسیده است . همه ی این دستورالعمل ها در آزمایشگاه ها مجهز آشپزی مورد آزمایش قرار گرفته است و میزان خواص و انرژی تک تک آنها محاسبه شده است .این غذاها علاوه بر بهداشتی و سالم بودن واقعاً خوشمزه و خوش طعم هستند و همه ی افراد به آسانی می توانند آنها را درست کند .


نام کتاب: سالادها به عنوان غذای اصلی
نویسنده: پاملا کلاک
مترجم: بهناز پیاده
تعداد صفحات:  ۹۵
فرمت کتاب: PDF
منبع دانلود: اولین دانشنامه نرم افزار در غرب ایران
زبان کتاب: فارسی
متن توضیح از سایت سازننده:www.peyambar-mesenger.blogfa.com